Resep Sup Matahari Khas Solo, Lezat

Sup Matahari Khas Solo

Anda sedang mencari ide Resep Sup Matahari Khas Solo yang Sempurna yang unik?, Resep Sup Matahari Khas Solo, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Sup Matahari Khas Solo yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Matahari Khas Solo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Matahari Khas Solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Sup Matahari Khas Solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Sup Matahari Khas Solo yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Matahari Khas Solo adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Sup Matahari Khas Solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Matahari Khas Solo memakai 31 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Assalamu'alaikum
Alternatif lauk yg komplit dalam sekali masak ada protein dan sayuran sekaligus. Selain praktis anak jg suka. Resep keluarga yg cocok untuk sajian acara-acara maupun menu harian keluarga. Ragam isian aslinya pake jamur kuping yaa...tapi kali ini saya gunakan sesuai yg anak doyan ya Cookpaders, jadi silakan disesuaikan dg selera.

#BismilLahirrahmanirrahim
#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Matahari Khas Solo:

Bahan Kulit (Dadar Telur):
3 butir telur
5 sdm susu cair/ uht
1 sdm tp. terigu
1 sdm tp. maizena
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Bahan Isian:
250 gr dada ayam fillet
1/2 butir telur yg sdh dikocok lepas
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt lada bubuk
100 gr kacang polong
100 gr wortel (potong dadu kecil)
100 gr jagung manis pipil
100 gr jamur kuping (me. Skip)
2 buah sosis (potong bulat, dan dadu)
Bahan Kuah:
750 ml air
Secukupnya tulang ayam (boleh ceker dsb)
1/2 buah bombay (potong kotak besar)
3 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk (me. kaldu jamur)
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 batang daun bawang (potong kasar)
1 batang daun seledri (ambil daunnya saja)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Matahari Khas Solo

Siapkan semua bahan. Awali kegiatan masak dg berdoa ya..
Cara Membuat Kulit:
Campurkan semua adonan bahan kulit/ dadar telur, aduk rata dan tdk menggerindil.
Panaskan teflon, dadar adonan telur hingga matang. Sebentar saja ya gak perlu smpai kecoklatan (supaya tidak terlalu kering dan mudah retak saat dilipat). Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Cara Membuat Isian Ayam:
Campurkan semua bahan, masukkan ke food proccesor atau chopper, haluskan. Sisihkan.
Ambil 1 lembar kulit/ dadar telur, tata isian secukupnya untuk mengisi. Lipat hingga semua bagian tertutup.
Panaskan kukusan, kukus lipatan bunga matahari hingga matang kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan.
Tadi waktu menunggu kukusan matang, kita sambil membuat kuah ya. Didihkan air yg berisi tulang, tambahkan semua bumbu. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
Saran penyajian:
Ambil satu matahari, kerat perlahan kulit. Buka perlahan keratan, hingga terlihat isiannya. Siram dengan kuah bening yg segar. Sajikan sup matahari selagi hangat. Silakan mencoba dan semoga bermanfaat.