Bagaimana Membuat Maroko Harira Sup yang Lezat
Lagi mencari ide Resep Maroko Harira Sup Anti Gagal yang unik?, Resep Maroko Harira Sup yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Maroko Harira Sup yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Maroko Harira Sup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Maroko Harira Sup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Maroko Harira Sup enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Maroko Harira Sup yang bisa kamu jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Maroko Harira Sup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Maroko Harira Sup menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Sup tradisional Maroko ini biasanya ada pada bulan Ramadhan, pingin nyoba dengan bahan kearifan budaya lokal yang ada. Dimakan dengan roti khubz yang dicocolkan ke sup yang kental seperti pasta. Atau kalau mau yang bisa disruput bisa dilebihkan takaran airnya sesuai kebutuhan.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Maroko Harira Sup:
- 200 gr daging kambing/sapi/ayam
- 200 gr chickpeas(kacang arab), rendam 24 jam, rebus sampai empuk
- 3 sdm kacang lentil, rendam 1-2 jam. Tiriskan
- 3-4 buah tomat besar, rebus. Lalu buang kulitnya
- 1 cangkir sledri cincang
- 2 cangkir daun ketumbar
- 1 buah bawang bombai cincang halus
- Segenggam vermicelli/ atau bisa bihun, potong2 pendek
- Secukupnya Garam
- 4 sdm tepung terigu + ¼ cangkir air. Larutkan
- Minyak untuk menumis
- 500 ml air atau sesuai selera
- Bahan halus/bubuk
- 1 sdt jahe
- 1 batang kayu manis
- 1 sdt lada hitam/ bisa merica
- 1 sdt kunyit
- 2 sdm cabe halus/paprika bila tidak suka pedas
Langkah-langkah untuk membuat Maroko Harira Sup
- Tumis daging hingga berubah warna
- Masukkan bombay. Masak sampai layu dan harum
- Masukkan bumbu halus, dan tomat. Remas2 tomat menjadi hancur kasar. Aduk rata.
- Masukkan kayu manis, sledri dan daun ketumbar. Aduk rata hingga tercium bau harum daun ketumbar.
- Masukkan kacang arab dan lentil. Aduk rata. Beri air secukupnya. Tutup. Masak sekitar 20 menit
Tips: Kacang arab bagus dipresto agar empuk lembut. (Sekitar 10 menit)
- Tambah air panas secukupnya bila dirasa air kurang. Masukkkan vermicelli, garam. Tes rasa.
- Tuang larutan tepung dan sisa daun ketumbar. Aduk rata jangan sampai bergerindil. Masak hingga meletup- letup.
- Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan roti khubz
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Maroko Harira Sup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!