Resep Sop Ceker Ayam Sederhana, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Sop Ceker Ayam Sederhana yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Sop Ceker Ayam Sederhana yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Sop Ceker Ayam Sederhana Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ceker Ayam Sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ceker Ayam Sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Sop Ceker Ayam Sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Sop Ceker Ayam Sederhana yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Ceker Ayam Sederhana adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sop Ceker Ayam Sederhana diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Sop Ceker Ayam Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ceker Ayam Sederhana menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bagi saya yang sangat menggemari makanan yang gurih dan rada 'glenyer-glenyer' alias kenyal, maka dengan adanya kehadiran ceker ayam di tengah-tengah meja makan adalah sesuatu hal yang sangat mustahil untuk saya abaikan. Selain ceker, makanan 'glenyer' yang sangat saya favoritkan cukup banyak, mulai pempek, bakso, cireng, hingga berbagai macam jeroan baik ayam, sapi, maupun kambing, semuanya saya suka sekali, termasuk ceker ini. Mau itu dibuat sop, ceker setan, ceker kecap atau apapun, saya bisa menghabiskannya hingga berpiring-piring. Ah, tobat deh.
Nah, untuk sop ceker yang resepnya saya bagikan di sini, bahan-bahannya sangat simpel dan tidak menggunakan berbagai macam rempah yang ribet, karena saya tidak suka yang ribet. Tapi meskipun bumbunya minimalis, saya jamin rasa kaldunya lebih nendang dan kontras daripada yang versi sop rempah super ribet. Apalagi jika dimakan selagi hangat dengan campuran sambal cabe rawit. Rasa gurihnya, rasa pedasnya, sedikit bayang-bayang rasa asam dari irisan tomat kecil, duhhh... Siapapun yang lagi pilek dan sedang meler-melernya, cobain deh makan sop ceker resep dari saya ini. Dijamin hidungnya pasti langsung plong dan lendir-lendir pun melorot seketika. :D
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ceker Ayam Sederhana:
- 1 kilogram ceker ayam, buang kulit ari dan kuku-kukunya
- Air secukupnya untuk merebus ceker
- 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 8 siung bawang merah, dikupas dan diiris
- 4 siung bawang putih, dikupas dan dicincang
- 1 ruas jempol jahe, dikupas lalu digeprek
- 10 buah tomat ukuran kecil-kecil, dibelah dua
- garam dan lada secukupnya (bisa diganti dengan kaldu ayam bubuk)
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 1 batang daun seledri, dicincang halus
- bawang goreng secukupnya untuk taburan
Langkah-langkah untuk menyiapkan Sop Ceker Ayam Sederhana
- Siapkan wajan, didihkan air secukupnya untuk merebus ceker.
- Masukkan ceker ayam yang masih mentah, lalu rebus sebentar saja hingga ceker berubah warna dan kotorannya keluar. Setelah itu matikan kompor, buang air rebusannya dan kemudian bilas ceker hingga bersih.
- Siapkan kembali wajan di atas kompor kemudian panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe, tumis hingga benar-benar matang dan harum.
- Masukkan air, lalu tambahkan ceker yang telah direbus. Pastikan ceker benar-benar tenggelam. Tambahkan garam, gula dan merica, lalu rebus dengan api kecil hingga ceker benar-benar empuk dan tulangnya gampang terlepas.
- Jika air sudah menyusut namun ceker belum empuk, tambahkan lagi air secukupnya dan rebus kembali hingga empuk.
- Sesaat sebelum ceker matang, tambahkan irisan tomat kecil, daun bawang dan daun seledri, kemudian lakukan koreksi rasa sesuai dengan selera yang diinginkan.
- Setelah matang, sajikan sop ceker ayam hangat-hangat dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Boleh ditambahkan sambal cabe rawit jika suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ceker Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!