Bagaimana Menyiapkan Nasi Sop Banjar Anti Gagal

Nasi Sop Banjar

Sedang mencari inspirasi Resep Nasi Sop Banjar Anti Gagal yang unik?, Resep Nasi Sop Banjar Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Nasi Sop Banjar, Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Sop Banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Sop Banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Nasi Sop Banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar seputar Nasi Sop Banjar yang bisa kamu jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sop Banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Sop Banjar menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم
Jika di makan bersama KETUPAT, di sebut SOTO BANJAR.
Tapi, jika di makan bersama NASI, maka sebutan nya pun berubah menjadi NASI SOP BANJAR ❤
.
Pelengkap untuk NASI SOP BANJAR tidak jauh beda dengan SOTO BANJAR, yakni selain suwiran ayam, telur rebus dan soun tentunya, juga ada tambahan sayuran wortel dan kentang rebus plus makaroni rebus.
.
Kali ini untuk resep kuah soto nya, saya bikin sedikit berbeda dari resep biasanya (resep soto banjar sdh pernah di posting).
Bumbunya sengaja saya pakai bumbu soto yg lebih sederhana. Dan ada beberapa rempah soto yg sengaja saya skip.
Biar pun banyak yg di skip sana sini, inshaa Allah tidak mengurangi rasa asli dari soto banjar nya. Walaupun memang aroma khas rempah soto banjar spt "gaganti" dan "kas-kas" tidak tercium, tapi tidak mengurangi kenikmatan menyantap sepiring soto/nasi sop banjar 😘😋
.
Happy Cooking 💕
.
Salam bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Sop Banjar:

1/2 ekor ayam kampung
1200 ml air
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang
2 batang seledri
1 sdt bawang putih goreng (diremukkan)
secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa
secukupnya minyak utk menumis
3 butir kapulaga
3 butir cengkeh
1 ruas jari kayumanis
1-2 sdm susu cair tawar (opsional)
💠 Bumbu Halus 💠
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari jahe
sejumput serutan biji pala
6 butir merica
💠 Pelengkap 💠
Nasi Putih
Telur itik rebus
Soun (direndam air hingga lunak, tiriskan)
1 buah wortel (potong kecil2, rebus)
1 buah kentang (potong dadu sedang, rebus)
100 gram makaroni spiral (rebus, tiriskan)
bawang merah goreng
kecap manis
sambel bawang

Cara untuk menyiapkan Nasi Sop Banjar

Karena saya mau buat ala2 sop ayam, jadi ayam nya saya potong2 agak kecil (dr 1/2 ekor, sy potong jadi 12 potong).
>> tapi jika mau di buat ayam suwir, ngga usah di potong2 dan biarkan utuh saja.

Rebus ayam hingga empuk.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama kalupaga, cengkeh dan kayumanis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
Masukkan wortel, masak 3 menit.
Masukkan kentang, masak hingga semua sayuran empuk.
>> cara ini bisa di skip, jika ingin sayuran dijadikan sebagai topping pelengkap saja, bukan sebagai isian kuah. Di rebus nya tersendiri.

Beri garam, gula pasir, penyedap rasa, kaldu instant dan merica bubuk.
Koreksi rasa.

Masak terus sampai bumbu meresap.
Masukkan susu cair tawar, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri cincang. Aduk rata.

>> jika pakai ayam utuh, ayam bisa di keluarkan dari kuahnya, tiriskan. Setelah dingin, suwir-suwir daging nya.
Sajikan kuah soto bersama nasi dan pelengkap lainnya.